La durabilité d’un barbecue en maçonnerie commence par un support stable, et non par la température indiquée sur le mortier. La fondation doit supporter le poids de toute la structure et bien fonctionner avec les couches du foyer. Déterminez cela avant de faire la maçonnerie, surtout si le barbecue doit être placé sur une terrasse existante ou à un endroit où l’eau reste longtemps après la pluie.
Calculez la structure complète
Tenez compte du mur extérieur, du foyer en briques, du plan de travail, de l’équipement et éventuellement du conduit de cheminée. Choisissez les dimensions de la base en fonction du projet complet. Ne supposez pas qu'une fine couche de matériau réfractaire augmente la capacité portante de la dalle de terrasse existante.
Pour une construction sur le sol, vérifiez ses conditions et la solution de fondation. Si le support n'est pas connu, une évaluation est nécessaire avant de le charger avec un mur. Achetez les matériaux pour la zone de feu seulement après avoir déterminé cette disposition.
Séparez la fondation du foyer
La brique réfractaire Vitcas peut constituer la partie opérationnelle d’un barbecue correctement conçu. Elle transmet et stocke la chaleur dans cette application. Elle n’est pas une solution autonome pour la fondation ni une preuve que l’isolation prévue dessous peut être supprimée.
De même, Outdoor Oven Cement s'adaptent aux soudures réfractaires appropriées. Le mortier pour la liaison des briques ne remplace pas le projet de renforcement, de supports et de couches de base. Lors de la planification, laissez les espaces de travail requis pour les éléments chauffants.
Déterminez la voie d'écoulement de l'eau
Indiquez sur le croquis les pentes des surfaces environnantes et les endroits où des accumulations peuvent se former. Vérifiez également la connexion de la base avec le mur de la maison, le bord ou le toit. L'eau doit s'écouler conformément au projet au lieu de s'accumuler sous la partie chaude du gril.
Avant de commencer les couches suivantes, confirmez le niveau, les dimensions et la préparation du sol selon les exigences de son exécution. Conservez une photo ainsi qu'un enregistrement des matériaux utilisés. Si une fissure apparaît plus tard, il sera plus facile de distinguer le problème de la soudure du déplacement de toute la base.