De duurzaamheid van een stenen barbecue begint bij een stabiele ondersteuning, niet bij de temperatuur die op de mortel staat aangegeven. De ondergrond moet het gewicht van de hele constructie dragen en goed samenwerken met de lagen van het vuurbed. Bepaal dit voor het metselen, vooral wanneer de barbecue op een bestaand terras staat of op een plek waar na regen het water lang blijft staan.
Tel de volledige constructie
Houd rekening met de buitenmuur, het stenen fornuis, het werkblad, de uitrusting en eventueel de schoorsteen. Kies de afmetingen van de basis passend bij het volledige ontwerp. Ga er niet van uit dat een dunne laag vuurvast materiaal de draagkracht van de bestaande terrasplaat vergroot.
Bij een constructie op de grond controleer de grondomstandigheden en de funderingsoplossing. Als de ondersteuning niet bekend is, is een beoordeling nodig voordat deze met een muur belast wordt. Materialen voor het vuurgebied koop je pas na het bepalen van dit systeem.
Schei de fundering van het fornuis.
Vuurvaste steen Vitcas kan een werkend onderdeel vormen van een goed ontworpen barbecue. Het geleidt en slaat warmte op in deze toepassing. Het is geen zelfstandige oplossing voor de fundering en geen bewijs dat de voorziene isolatie eronder kan worden weggelaten.
Op dezelfde manier selecteert men bij Outdoor Oven Cement de juiste vuurvaste voegen. Metselmortel vervangt het ontwerp van wapening, steunpunten en funderingslagen niet. Laat bij het plannen de vereiste werkruimtes voor verwarmende elementen vrij.
Bepaal de waterafvoerroute
Markeer op de schets de aflopen van de omringende oppervlakken en de plekken waar water zich kan ophopen. Controleer ook de aansluiting van de fundering met de muur van het huis, de richels of overkappingen. Water moet volgens het ontwerp wegstromen in plaats van zich onder het hete deel van de grill te verzamelen.
Bevestig voor het starten van de volgende lagen het niveau, de afmetingen en de gereedheid van het substraat volgens de uitvoeringseisen. Bewaar een foto en een registratie van de gebruikte materialen. Als er later een barst verschijnt, is het gemakkelijker het probleem van de voeg te onderscheiden van verplaatsing van de hele fundering.